2009/11/16

SwEEt PoTaToEs




学校で、芋を掘り、授業で子供たちが 「芋きんちゃく」を作ってくれました!



お皿に盛ってくれました!
各グループ、味や形、大きさも違って 沢山のきんちゃくも 飽きませんでした!


穫れたてのサツマイモだったから、美味しかったし、
何より、みんなで作って食べたってことが 美味しい”ワケ”だったんだろうな。






最近、みている子供が「折り紙」に興味を持っているので、
四角い紙と 奮闘しています。

折り紙ってすばらしい!


なんだか、最近、ばたばたしています。



もうすぐ30歳。

最後の20代、あと一ヶ月弱!

2009/10/25

I'M a wAL"Nuts"!


くるみだらけの くるみパン。

3倍くらいに膨らんだ!

 発酵中。
二次発酵中



大好きな くるみパンを焼きました。

中には アンコとチーズがそれぞれ入っているパンにしました。
今回は、全粒粉も使いました。


外は カリカリ、中はフワフア〜!です。

秋田県でとれる、「白神こだま天然酵母」を使いました。
普通のイースト菌よりふわふわに感じるのは、気のせいか?!
今日は 汗をかくほど一生懸命 コネたしたし、そのせいなのか?

うーん。フランスパン粉を使うと、普通の強力粉より軽くなる気がする。


パンで一日終わっちゃったな。

BicYcLe

@八百津, 岐阜 

今日のミスター

今日のミスター+ Little S

癒されキャラ:Little S


美味しいグリーンカレーとコーヒーを振る舞う Izumiちゃん。
素敵だわ、本当に!!

かなり ’’Nuts’’感が出ていました。



GirlsのDance, Dance,Dance w/ Bicycle !





私も Izumiちゃんみたいに ミニ屋台をやりたい〜!

シャレてる!


昨日は、ビールをモルトから 家でつくる人に会いました。
その人は、コーヒーも生から煎って コーヒーを入れるんだって。

シャレてる!


わたしも シャレてみたいなあ。

2009/10/22

tHiS wEEkeNd




自転車のEVENTに 出ます。
野外ライブです。

nuts fes

http://nuts-fes.com/about.html



参加者は、岐阜の八百津まで、自転車いくみたいです。

何年か前に 自転車で京都に行きましたが、
自転車って いいと想います。


しかし、私はカッコいい自転車、持っていないので、
車で行きます。



インフルエンザで 学校の子どもたちは 着々と感染しています。
気をつけなくちゃいけませんね。


日進の中学校は三校とも 休校になっています。
昨日、夕方のニュースでも取り上げられていました。


働いている小学校も 今日もまた学級閉鎖になったクラスがありました。
うがい、手洗いこまめにしたいと思います。

2009/10/21

hoW LoVEly YoU R!

みどりのツブツブ。それは、芽たち。
雑草のマルチも 「つち」にやさしくね。

白い布は 「不織布」。 地温、水分を保つ、ステキなアイテム!
「つち」の中から Debut!!
待ってたよ!

2009/10/19

fARm iN aIcHi

畑をかりて、畑を始めました。

山梨で学んだことを 一つ一つ思い出してやってみています。


所変われば、ツチも違う。
試行錯誤です。

芽が出てくるまで 毎日、水もやりに行きます。


一緒にやっているのは、前の職場の先生たち。

畑を持っている先生に畑を借りて、
土曜日の8amから集合してやってみました。


先生たちが、畑をやりながら 子供の気持ちを考えています。



畑をやることって人間に通づること沢山ある気がしました。



「思いやり」かな。



近くにいても 遠くにいても


「想う」気持ちって 大切だなって。




音楽もそうだもんな。

相手がいて、聴かせたいから、感動があるんだもん。


食べさせたい人がいるから、

つくるし、育てる。


基本だね。すてきね。

2009/10/17

BrEAd 02


天然酵母をリンゴから沢山とれましたので、
発酵にとても時間がかかるので、昨日から仕込んで
今日、仕事から帰ってきてから焼きました。

大成功でした!!




天然酵母でつくるパンは、とっても甘いです。


外はカリカリになるので その食感もくせになります。



あと、今日、新しい望遠のレンズが届きました。


この週末は、楽しくなりそうです!